Ievērojiet šīs čuguna tīrīšanas labākās prakses, lai jūsu čuguns darbotos labi paaudzēm ilgi.
Čuguna tīrīšana ir vienkārša. Mūsuprāt, viss, kas nepieciešams čugunam, ir karsts ūdens, lupata vai izturīgs papīra dvielis un nedaudz roku darba. Izvairieties no abrazīviem tīrīšanas līdzekļiem, piemēram, abrazīviem sūkļiem, tērauda vates un abrazīviem tīrīšanas līdzekļiem, piemēram, Barkeeper's Friend, jo tie, visticamāk, berzēs garšvielas cauri, ja vien neplānojat tās atkārtoti garšināt pēc tīrīšanas.
Pastāv daudz diskusiju par to, vai čuguna virsmu tīrīšanai lietot ziepes. Ja rodas grūti notīrāmi netīrumi vai vienkārši jūtaties ērtāk ar nedaudz ziepēm, dariet to. Jūs neko nekaitēsiet. Tikai nemērcējiet pannu ziepjūdenī. Atkārtosim vēlreiz: nekad nemērcējiet pannu izlietnē. Ūdens jāizmanto īsi, un pēc tam panna pilnībā jāizžāvē. Dažiem cilvēkiem patīk pēc mazgāšanas un žāvēšanas uzsildīt pannu uz plīts, lai pārliecinātos, ka tā ir pilnībā sausa, un tā nav slikta ideja.
Soli pa solim:
- Ļaujiet pannai atdzist.
- Novietojiet to izlietnē zem karsta tekoša ūdens. Ja vēlaties, pievienojiet nedaudz maiga trauku mazgāšanas līdzekļa.
- Notīriet pārtikas atliekas ar izturīgu papīra dvieli, mīkstu sūkli vai trauku birsti un rūpīgi noskalojiet. Izvairieties no abrazīviem tīrīšanas līdzekļiem un tīrīšanas spilventiņiem.
- Nekavējoties un pilnībā nosusiniet pannu, lai izvairītos no rūsas.
- Novietojiet pannu atpakaļ uz lēnas uguns uz dažām minūtēm, lai pārliecinātos, ka tā ir pilnībā izžuvusi.
Nekad nelieciet pannu trauku mazgājamā mašīnā. Tā, iespējams, izdzīvos, bet mēs to neiesakām.
Publicēšanas laiks: 2020. gada 10. aprīlis
